Haugalandmusene er en kunnskapsinstitusjon. Det betyr at vi ved siden av å bevare gjenstander og minner også skal fremskaffe ny kunnskap gjennom forskning. Nyere landbruksminne, bedehus og matkultur er eksempel på innsamlingsprosjekter som har vært gjennomført. Romani, eller de reisende er en nasjonal minoritet som er viser lite igjen i museene og faglitteraturen. Med midler fra ABM-utvikling og Norsk kulturråd og pågår arbeid med å dokumentere historien til de båtreisende på Vestlandet. Registrering av romanifolkets kulturminner er et pilotprosjekt, støttet av Riksantikvaren som har som mål å kartlegge steder og møteplasser med tilknytning til deres kultur. Museet er med i nettverket for museer som arbeider med minoriteter og kulturelt mangfold.